La Costa Brava y el Pirineu de Girona ofrecen una infinidad de planes: desde una rica cata gastronómica, hasta visitas al Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa.
La situación geográfica de la provincia de Girona, en la Costa Brava, es única. Es un territorio situado en plena naturaleza, pero donde aquellas montañas catalanas se encuentran con el Mar Mediterráneo. Un vínculo único que abre las posibilidades a una cocina en la que se emplea el alma. En esta, destacan joyas tan icónicas como los vinos y los aceites con denominación de origen (DO), los embutidos artesanales, los quesos de pastor, el famoso arroz de Pals o las inigualables anchoas de l’Escala. Y no es casualidad que esta zona agrupe dieciocho estrellas Michelin repartidas en trece de sus restaurantes más famosos, que ofrecen toda una serie de experiencias turístico-culinarias para deleitar a los visitantes más exigentes.
A continuación os presentamos siete experiencias para disfrutar del verano, aprender y desconectar en la naturaleza o en la mesa de algún restaurante.
Actividades para mimetizarse con el entorno
Volar en globo por la Garrotxa
Vivir la experiencia de un viaje en globo aerostático en el Pirineu de Girona es una aventura ideal para los amantes de la naturaleza y para aquellos que buscan nuevas sensaciones. Nos permite contemplar los más de 40 volcanes que conforman el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa desde las alturas.
Viaje en globo aerostático por el Parque Natural de la Garrotxa.
La actividad incluye un vuelo entre 1h y 1h30, zona de parking privado en las instalaciones de Vol de Coloms y café y pastas, mientras se observa la preparación de los globos. El paseo se complementa con un desayuno de payés a base de productos y vinos de la tierra al aterrizar.
Las instalaciones de Vol de Coloms están ubicadas en Ctra. del volcà Croscat s/n 17811 Santa Pau (Girona).
Vino a 1200 metros de altura
La primera bodega de la Cerdanya, Llivins Mountain Wines, cultiva, elabora y embotella vino a más de 1200 metros de altura. El clima extremo le da a la uva Sauvignon Blanc un toque mineral único.
Este singular proyecto de viticultura de alta montaña cuenta con un Wine Corner abierto los fines de semana y en el que se pueden degustar sus productos mientras se disfruta de las maravillosas vistas del valle pirenaico.
Wine Corner en Llivins Mountain Wines.
La Bodega está situada en la Avinguda de Catalunya, 73, Llívia (Girona). Las visitas se pueden realizar los martes, jueves y sábados a las 18:00h, tiene una duración de 2h aproximadamente y hace falta una reserva previa. Esta incluye un recorrido por los viñedos para aprender su proceso de elaboración, visita a las instalaciones y cata de su vino más especial y único: DNeu. Si la visita se quiere combinar con una ruta a caballo, en bicicleta o un vuelo en globo es preciso ponerse en contacto con ellos.
La ciudad de Dalí se reconvierte en una ruta gastronómica
La ciudad natal de Salvador Dalí propone tres itinerarios urbanos para degustar tapas tradicionales maridadas con vinos locales. Las rutas, organizadas por Turismo de Figueres y la sommelier Laura Masramon, permiten conocer productos como el aceite de oliva virgen DOP Empordà y el vino o las cervezas ampurdanesas.
Museo Dalí en Figueres.
Además, en Figueres se puede visitar el Teatro-Museo Dalí, que cuenta con una extensa colección de obras de Salvador Dalí.
Los vinos con carácter de Perelada
Perelada produce vinos con mucho carácter, y no iba a ser menos, con una tradición vinícola de más de seis siglos, así como presencia y reconocimiento internacional. Su nueva bodega, diseñada por RCR Arquitectes, ganadores del Pritzker en 2017, cuenta con una de las experiencias de enoturismo más nuevas, amplias y completas del país. Además, es la primera de Europa en contar con la certificación ambiental y energética LEED® BD + C, un sello desarrollado por el US Green Building Council que acreditará la sostenibilidad y alta eficiencia de su diseño y construcción.
La Bodega Perelada, diseñada por RCR Arquitectos.
Cerveza artesana de kilómetro 0
DosKiwis Brewing es una microcervecería situada en el municipio de Rupià, en el Baix Empordà. Cuenta, en su misma fábrica, con una zona degustación, conocida como taproom. En ella se pueden degustar cada una de las cervezas que tengan en sus grifos, normalmente unas ocho variedades. Aunque todas las catas están acompañadas de picoteo, la cervecería también dispone de un food truck, El Container, donde ofrecen platos con ingredientes de kilómetro 0. El lugar es idóneo para disfrutar de una cena en una localización preciosa.
DosKiwis Brewing, en el bonito municipio de Rupià.
Festivales emblemáticos
La banda sonora del verano tiene nombre propio: CBG! Festivals. Esta marca, impulsada por el Patronat de Turisme Costa Brava Girona, agrupa treinta festivales de todo tipo celebrados en los espacios más idílicos y representativos de la provincia.
- Festival Perelada (del 19 de julio al 11 de agosto)
Uno de los festivales de verano de referencia internacional en los ámbitos de la lírica y la danza, que incorpora también actuaciones de estrellas de la música y el teatro. Tanto el espacio del castillo como sus bellos jardines de matriz francesa, el propio pueblo de Peralada y las localidades del entorno ofrecen una oferta gastronómica y de ocio de primera categoría.
Festival Perelada.
- Festival Porta Ferrada (del 5 de julio al 15 de agosto)
Desde que empezó hasta ahora han pasado 60 ediciones, y se ha convertido en uno de los festivales de referencia. Este año, contará con la presencia de Xoel López, Antònia Font, Amaral, la elegancia de Fabio Biondi y la colaboración estelar de Camerata de Música Catalana con Carles Marigó, entre muchas otras actuaciones.
- Festival de Cap Roig en Calella de Palafrugell (del 12 de julio al 16 de agosto)
El paraje de Cap Roig, con su exquisito jardín botánico, uno de los más importantes del arco Mediterráneo, se llena de estrellas del firmamento musical en verano. A una oferta impecable de sol y playa, gastronomía, deportes náuticos, golf y patrimonio situada en el Baix Empordà, se añade un festival que apuesta por grandes nombres de la música internacional. Este año contará con las actuaciones de Sergio Dalma, Chris Isaak, Raphael, The Corrs y Diana Krall, entre otras.
