Writer LAURA ARENAS
Jaime Beriestain es chileno pero vive en Barcelona hace 14 años. Afamado interiorista, entre sus numerosos proyectos destacan la renovación del Palace Hotel (antiguo Ritz) y su exquisito jazz club del subsuelo, Rien de Rien, donde se percibe el encanto de una elegancia auténtica y esencial. Como diseñador, despliega su talento colaborando con marcas como DAB y MARSET o creando los escaparates de la boutique Santa Eulàlia. Pero fue la remodelación del apartamento que el veterano guitarrista de los Rolling Stones, Ron Wood, posee en el Eixample, lo que le ha situado en la cima del panorama del diseño internacional.
Su aventura más reciente, la Concept Store levantada en la c/ Pau Clarís, 167 (Barcelona), nos muestra un espacio con un universo sensitivo único, dónde gusto y diseño van de la mano.
¿Cuáles son tus fuentes de inspiración a la hora de crear? Mis fuentes de inspiración son muchas. Soy un recolector de información. Tengo cajas con muestras de pinturas, fotografías, olores, anécdotas, recuerdos…
¿Cómo definirías tu estilo? Atemporal, acogedor y cálido.
Interiorismo, diseño, gastronomía, restauración… ¿En qué nuevos proyectos estás inmerso actualmente? Estoy desarrollando tres hoteles 5 estrellas en Barcelona y dos en Madrid. Además de uno en Ibiza, y dos en Niza. Mi prioridad siempre es la arquitectura interior, pero sigo desarrollando productos de diversa índole como reto y desarrollo personal. Por ejemplo, pronto saldrá mi colección de lámparas y una colección de marroquinería.
Las flores están muy presentes en tu Concept Store, ¿cuál es tu favorita? La peonía es mi flor favorita.
¿Cómo definirías la belleza? Es la armonía en las proporciones.
¿Qué es para ti la elegancia? La elegancia es el respeto. Respeto las normas, la tradición, la educación, los demás…
¿Qué recuerdos de tu Chile natal te siguen emocionando? Los recuerdos familiares cuando uno es joven. Las comidas de domingos en la cocina, con mis abuelos, primos, hermanos… Un placer atemporal.
Una curiosidad gastronómica: ¿cuál es tu plato favorito? Me gustan el boeuf bourguignon, el cebiche y el plato tradicional de Chile: porotos granados.
JAIME BERIESTAIN HITS
1- ¿Tu libro favorito? Leo muchas biografías. Las últimas: Julia Child, Steve Jobs, Grace Coddington, Haruki Murakami…
2- ¿Una película? “Io sono l’amore” de Luca Guadagnino
3- ¿Cuáles son tus hobbies para desconectar del trabajo? Realmente mi trabajo es mi vida. No hay una clara separación en mi vida laboral y personal. Pero hacer bicicleta en la montaña hasta quedar exhausto… ¡sí que es una gran desconexión!
4- De todos los viajes que has hecho, ¿qué lugar es el que más te ha impactado? Cruzar los fiordos en la Patagonia, observando los icebergs.
